Thủ Thuật Hướng dẫn Cách hấp cá rô phi Chi Tiết
Hoàng Tiến Dũng đang tìm kiếm từ khóa Cách hấp cá rô phi được Cập Nhật vào lúc : 2022-09-11 01:40:09 . Với phương châm chia sẻ Mẹo Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.Cá rô phi hấp sả là món ăn thơm ngon, thân mật với mỗi mái ấm gia đình Việt. Cùng tìm hiểu cách làm món cá rô phi hấp sả ngọt thịt, đậm đà ngay tại nhà nhé!
Cá rô phi hấp sả trở nên mê hoặc nhiều người bởi mùi vị thơm ngon, đậm đà cùng với sự bổ dưỡng mà món ăn này mang lại. Cùng Bách hoá XANH mày mò cách làm món cá rô phi hấp sả tại nhà trong mùa dịch này nhé!
Nội dung chính- Cá rô phi hấp sả là món ăn thơm ngon, thân mật với mỗi mái ấm gia đình Việt. Cùng tìm hiểu cách làm món cá rô phi hấp sả ngọt thịt, đậm đà ngay tại nhà nhé! 1 Nguyên liệu làm món cá rô phi hấp sả 2 Cách
làm món cá rô phi hấp sả 3 Thành phẩm
Chuẩn bị10 phút Chế biến
50 phút Dành cho
3 - 4 người
1 Nguyên liệu làm món cá rô phi hấp sả
- 1 con cá rô phi khoảng chừng 1kg (đã làm sẵn).
2 cây sả, 2 trái cà chua, 2 củ hành tây, 8 cây thì là, 3 nhánh hành lá, 1 trái ớt. Gia vị: Muối nhuyễn,
muối hột, bột canh, tiêu, hạt nêm, nước tương.
Mẹo hay: Để chọn được cá rô phi ngon, bạn nên lựa chọn cá còn sống, không trầy xước hoặc tróc vảy, thân cá tròn, mướt, đầu cân đối với thân, mình cá cứng, mang cá đỏ tươi.
Một số nguyên vật liệu làm món cá rô phi hấp sả.2 Cách làm món cá rô phi hấp sả
Bước 1 Sơ chế cá rô phi
Sơ chế cá rô phi.Bạn sẵn sàng sẵn sàng thau đựng cá, rồi dùng 1 chén muối hột để xát đều lên cá cả bên phía ngoài lẫn bên trong nhằm mục đích vô hiệu mùi tanh của cá.
Bước 2 Sơ chế những nguyên vật liệu khác
Sơ chế những nguyên vật liệu khác.Sả sau lúc mua về, rửa sạch, bạn cắt bỏ phần lá, còn phần thân bạn đập dập, băm nhỏ ¼ số lượng đang có.
Với thì là, bạn rửa sạch rồi cắt riêng phần gốc để qua một bên, phần lá còn sót lại bạn cắt khúc từ 2 - 3cm.
Về hành lá, sau khi rửa sạch, bỏ đi phần rễ, bạn cắt khúc khoảng chừng 2 - 3cm nha. Còn hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khoanh nhỏ. Với ớt rửa sạch, cắt thành khoanh vừa ăn.
Cuối cùng là cà chua, bạn rửa sạch rồi cắt làm đôi, sau đó cắt thành những phần vừa ăn.
Bước 3 Ướp cá
Ướp cá.Bạn cho vào chén 1 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm rồi trộn đều hỗn hợp lên.
Sau đó, bạn dùng dao khứa vào thịt cá và cho hỗn hợp trên vào những phần đã khứa, nếu còn dư bạn trải đều khắp mặt phẳng cá. Tiếp đến, bạn cho sả vào sao cho sả trải đều những phần của cá rồi để tầm 15 phút để thịt cá ngấm đều gia vị nhé.
Bước 4 Hấp cá
Hấp cá.Bạn sẵn sàng sẵn sàng dụng cụ hấp như ảnh minh hoạ, rồi đặt dĩa inox lên nó, tiếp đến bạn cho những cây sả còn dư và phần gốc thì là vào trước khi cho cá vào. Sau đó bạn xếp những nguyên vật liệu gồm củ hành tây, cà chua, ⅓ số lượng thì là và hành lá, ớt xung quanh cá. Hấp cá trong 20 phút bạn nha.
Cuối cùng, bạn rưới lên cá 3 muỗng cafe nước tương và cho phần thì là, hành lá còn sót lại vào hấp thêm 2 - 3 phút nữa. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá rô phi hấp sả rồi.
3 Thành phẩm
Thành phẩm cá rô phi hấp sả.
Cá rô phi hấp sả là sự việc phối hợp tuyệt vời của tất cả nguyên vật liệu, nổi bật là thịt cá dai ngon, thấm vị cùng mừi hương đặc trưng của sả. Đây hẳn là món ăn khiến nhà bạn "hao cơm" lắm đấy.
Trên đây là cách làm cá rô phi hấp sả ngọt thịt thơm ngon, đậm đà mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn nhiều sức khoẻ!
Mua nước tương tại Bách hóa XANH
Bách hóa XANH
Đầu tuần việc làm bận rộn, thời gian hạn hẹp làm cho bạn không còn nhiều thời gian để chế biến món ngon cho mái ấm gia đình. Món cá rô phi hấp gừng, hành là một gợi ý cực hiệu suất cao cho bạn đó bởi món ăn chế biến đơn giản, nhanh và ngon tuyệt. Hãy làm món ngon này để thết đãi cả nhà vào mỗi thời điểm vào buổi tối cuối tuần nhé bạn.
Bạn chỉ việc lựa con cá rô phi khoảng chừng 0.9kg – 1.2kg là bạn hoàn toàn có thể chế biến món cá hấp hành gừng thơm ngon cho 3-4 người ăn rồi. Món ăn được chế biến đơn giản, ngon miệng và cực nhanh.
Từng thớ thịt cá kết phù phù hợp với vị thơm, cay cay nhẹ của gừng với xì dầu làm cho món ăn đậm đà bạn khó lòng cưỡng lại được sức mê hoặc của nó.
Món cá rô phi hấp hành gừng rất ngonNguyên liệu:
- 1 con cá rô phi khoảng chừng 700gHành lá,1 củ gừng nhỏ,Muối,Hạt nêm,
1 thìa con tương đen (loại tương ăn phở),1 củ hành tím to, dầu ăn.2 thìa canh xì dầu ngon,2 thìa canh nước,1 thìa canh đường,1 thìa nhỏ hắc xì dầu,Hạt tiêu.
Cách làm:
– Cá làm sạch, để cả đầu rồi khía những đường xéo hai bên mình cá, sau đó ướp đều muối và bột nêm vào khắp mình cá và bụng cá, để khoảng chừng 1 giờ cho cá thấm gia vị thì khi ăn sẽ đậm đà hơn.
Chọn mua cá rô phí to và béo– Gừng gọt vỏ cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ ngâm vào nước lạnh cho cọng hành cong lại, sau đó đổ ra rổ cho ráo. Hành củ gọt vỏ cắt mỏng dính.
– Cá sau khi ướp gia vị thì lấy ra phết lên mình cá 1 thìa con tương đen, rắc lên ít gừng cắt sợi rồi cho vào nồi hấp khoảng chừng 25 phút với lửa to vừa cho cá chín.
Gia vị cho món cá rô phi cần đầy đủ– Phi hành tím với dầu cho vàng rồi dội cả hành dầu lên khắp mình cá sau khi hấp. Tiếp theo cho phần gừng sợi còn sót lại và hành chẻ lên cá.
– Lấy một nồi nhỏ cho vào nồi: xì dầu, nước, đường, hắc xì dầu đun sôi rồi dội lên cá, sau cùng rắc tiêu lên.
Hành và gừng khiến món cá rô phi thơm và ngon miệngCó một món cá mà khi bạn đã ăn thì bạn không bao giờ hoàn toàn có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó đó đó là món cá kho Làng Vũ Đại. Món cá này là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày tết của người dân làng Vũ Đại và ngày này món cá đã trở thành món quà biếu sếp tuyệt vời dịp tết. Cá kho làng Vũ Đại tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam
Cá kho niêu đất làng Vũ Đại Hà Nam rất kỳ công Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách hấp cá rô phi
